Pratiques alimentaires des mères et la malnutrition infantile dans le District sanitaire de Toukra de N’Djamena/Tchad

La malnutrition est un enjeu majeur de santé publique en Afrique, y compris au Tchad. Une étude des pratiques alimentaires des mères et de la malnutrition infantile peut contribuer à identifier et à optimiser les interventions visant à lutter contre la malnutrition. Il s’agissait d’une étude descriptive et transversale avec un échantillonnage aléatoire simple. Les sources des données étaient une revue de la littérature et une enquête pratique pour estimer la prévalence de la malnutrition infantile. Au total, 65 enfants ont été inclus dans l’étude. La prévalence de la malnutrition infantile référée était de 72,3% (IC à 95 %), avec 41,5% de la malnutrition aigüe sévère (MAS) et 30,8% de la malnutrition aigüe modéré (MAM). La tranche d’âge la plus touchée était celle des enfants de 6 à 24 mois avec 46,2%. Des pratiques alimentaires inappropriées augmentaient significativement le risque de malnutrition chez les enfants avec un ORa de 3,09 [2,05 ; 5,72] (p ˂ 0,05). Après ajustement en fonction des facteurs de confusion, nous avons obtenu un OR ajusté de 3,09 [2,03 ; 6,31] (P = 0,0006). Les pratiques alimentaires inappropriées les plus courantes étaient : les modes d’allaitements mixtes ou artificiels, les bouillies non enrichies et l’introduction précoce ou tardive d’aliments de complément. La prévalence de la malnutrition reste très élevée dans le district sanitaire de Toukra. De mauvaises pratiques alimentaires augmentent significativement le risque de la malnutrition. Des interventions efficaces comprendraient l’éducation nutritionnelle et la vulgarisation des aliments locaux riches.